油煙清洗應(yīng)規(guī)范 牢記心中紀(jì)律嚴(yán)

2019.08.22 2668


“您好,我們是文源街道辦工作人員,例行檢查油煙凈化器的清洗紀(jì)錄......”7月2日下午,街道辦組織各社區(qū)專干、網(wǎng)格員對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)油煙污染情況進(jìn)行排查。

油煙凈化器

此次行動(dòng),主要針對(duì)全轄區(qū)內(nèi)餐飲單位油煙凈化設(shè)施運(yùn)行以及清洗維護(hù)記錄等系列情況進(jìn)行檢查,確保凈化設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),有效過濾。為切實(shí)做好油煙治理監(jiān)管工作,街道工作人員還向每個(gè)餐飲門店發(fā)放了《油煙凈化器監(jiān)管清洗臺(tái)賬》,并詳細(xì)向門店負(fù)責(zé)人講解臺(tái)賬內(nèi)容,要求各門店負(fù)責(zé)人做好每兩月一次的清洗,規(guī)范填寫臺(tái)賬表格,保存相應(yīng)水印圖片以便查看。行動(dòng)還對(duì)未按時(shí)清洗油煙凈化裝置以及清洗記錄不全的餐飲門店下達(dá)了《清洗催告書》。


此次行動(dòng)共發(fā)放《油煙凈化器監(jiān)管清洗臺(tái)賬》160余份,下達(dá)《清洗催告書》35余份。下階段,街道將進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管力度,針對(duì)逾期未按要求清洗記錄油煙凈化設(shè)施的餐飲單位,街道將通過邀請(qǐng)油煙檢測(cè)公司進(jìn)行檢測(cè),對(duì)油煙排污超標(biāo)門店將予以嚴(yán)格整治。